福島県風：いかにんじん | 居酒屋は愛知県、岡崎市のみんな酒場 にっぽんの地図 | ブログ

福島県風：いかにんじん

「いかにんじん」は、福島県の郷土料理で
細切りにしたするめいかと細切りにしたにんじんを
醤油やざらめなどで作った甘辛いたれに漬けたものです。
お米のおかずやおつまみとして親しまれ、
特に年末年始に欠かせない一品とされています。

⬆️ AIより

私はまだ食べたことないので今月食べてみます🥕
ちなみに私は人参が大嫌いです。


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