山形県風：玉こんにゃく(2本) | 居酒屋は愛知県、岡崎市のみんな酒場 にっぽんの地図 | ブログ

山形県風：玉こんにゃく(2本)

山形県の玉こんにゃくは 同県発祥の名物郷土料理です。
山形県はこんにゃくの年間購入額が全国トップクラスであり
県民にとって非常に身近な食べ物です。
形状と調理 直径3〜4cmほどの丸いこんにゃくを
醤油ベースのタレでじっくり煮込みます。
屋台などでは、団子のように串に刺して提供されるのが定番です。

⬆️AIより

山形県が玉こんにゃく有名なの知ってました😱？
ちょうど良さそうなサイズで
おつまみになりそうなので是非食べてみてくださいね💖

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