高知県風：カツオ塩たたき | 居酒屋は愛知県、岡崎市のみんな酒場 にっぽんの地図 | ブログ

高知県風：カツオ塩たたき
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高知県のカツオ塩たたきは、藁焼きで香ばしく炙り、
塩と薬味でカツオ本来の
旨味を味わう土佐の伝統的な食べ方です。
地元高知では定番の食べ方だそうです🐟
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