その月にご用意している日本各地の郷土料理やB級グルメを詳しく紹介しています。料理に使用している旬の食材や、調理法に込めた工夫、各地の文化や歴史が感じられる背景などにも触れています。また、料理を引き立てるおすすめのお酒等もお伝えし、より深く料理を味わっていただけるよう尽力しています。毎月更新する情報を通じて、新しい料理との出会いをお楽しみください。
「茨城県風：あんきも 日本酒クイッといってやってください🍶´- #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #三河 #三…」
「東京都風：深川鍋焼き (あさり ネギ 卵) あっさり染みわた〜る味で〆にもオススメ✨ 飲んでる最中でも合うと思います💖 #にっぽ…」
「群馬県風：ネギ天ぷら(出汁つき) なんか脳の錯覚でうどん食べてないはずなのに ネギ入りうどんと天ぷらが口の中に広がるんです…」
「茨城県風：かくれんぼ なんと中身は納豆入り🥺☝️ 知らずに食べるとビックリしちゃうので かくれんぼですが教えちゃいました‼️…」
「毎月 にっぽんの地図を移動していくメニュー お待ちかねの11月のメニューは、、、 📢 関東 料理になり〜ます‼️ 前回人気だっ…」
「岐阜県風：みたらしだんご キタコレ〜❕❕❕❕ 前回もあったメニューですけど この餅美味いんですよね… お酒飲んだ後にみたらし団…」
「岐阜県風：とんちゃん えーっと、とんちゃんは豚ホルモンでしたかね❓ 味付けは想像よりさっぱりしてて全然くどくないですよ😇 …」
「石川県風：ふぐのいしる醤油焼き このふぐ身がプリップリで美味しいんですよ🐟 醤油に漬けてあるので想像より塩味が強いと思い…」
「福井県風：福井やきとり とりあえず生で🍺 とりあえずこれ頼んで🐔 〆 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #…」
「長野県風：そば海苔巻き天ぷら あの〜たまに蕎麦屋さんで出てくる蕎麦を揚げて塩がかかってる お菓子あるじゃないですか😻？ あ…」
「富山県風：ホタルイカ沖漬け ✍️沖漬けとは 主にイカやホタルイカなどを、漁船の上などで生きたまま、醤油やみりんをベースにし…」
「静岡県風：うなぎだし巻き (ハーフサイズもあります) なんか大将のだし巻きは、 出汁が多めだから焼くのが難しいとかなんとか…」
「長野県風：山賊焼き 🍗 鶏もも肉1枚使ってるのでボリューム凄いですよ♡ 冷めても衣ザックザクなので口の中怪我しないように☝️笑…」
「福井県風：甘エビわさびマヨあえ 名前の通りの1品‼️ 味の想像までついちゃう1品‼️食べてみて⭐️ #にっぽんの地図 #にちず #岡…」
「静岡県風：網代イカメンチ これ美味しすぎて練り物系とかさつま揚げとか好きな人は 絶対お気に召す味してました💖 どんなお酒…」
「お知らせ📢 10/14(火) 誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。 ご不便お掛けしますがよろしくお願い致します。 15日からは…」
「毎月 にっぽんの地図を移動していくメニュー お待ちかねの10月のメニューは、、、 東海、北信越 料理になります‼️ 先月に続…」
「佐賀県風：鴨の塩焼き 要するにカモネギ🦆です。 ネギ好きさん集まれ〜˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ ⋆˚ #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #…」
「三重県風：伊勢甘たれ唐揚げ 🐓 温玉パッカーン🍳🍳🍳 甘たれと絡めてご賞味ください💁🏻♀️ ちなみに週1バイト(私)の発言ですが大…」
「三重県風：津ぎょうざ 🥟 大きな大きな 揚げ餃子 ！！！！ 意外とくどくも重くもないバランスの仕上がりで✨ #にっぽんの地図 #…」
「大阪府風：どて焼き 普段食べている、どて煮とは違った白味噌テイストで 優しい味付けになってます🫶あっさり最高ですよ♥️♥️♥️ …」
「三重県風：四日市とんてき さすが豚のやわらかさ、、、ニンニクも添えて🧄 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グル…」
「大阪府風：ふぐ焼き 見て！このフォルム！！！プリップリです♥️♥️♥️ #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #…」
「兵庫県風：ひねポン (ひねどり) ポン酢でさっぱり、お酒のお供に是非🍻 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ …」
「和歌山県風：ハモ梅肉 前回も密かに人気だったハモがリターンズです🤣👌 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ …」
「奈良県風：鹿串 🦌 久しぶりのジビエｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! シカ独特の風味が味わえる1品になります💖 この辺で食べられる物じゃない…」
「京都府風：牡蠣フライグラタン 牡蠣グラタンではなく牡蠣フライグラタンになります🦪 牡蠣フライなので食感が感じられるユニー…」
「毎月 にっぽんの地図を移動していくメニュー お待ちかねの9月のメニューは、、、 近畿料理になります‼️ 前回大人気だったビ…」
「山口県風：フグ唐揚げ 前回も大人気だったフグの唐揚げリターンズです🐡 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ…」
「広島県風：もみじ天 もみじ饅頭 揚げちゃいました🍁 こし餡なので甘すぎずくどすぎず〆にどうぞ💖 #にっぽんの地図 #にちず #岡…」
「徳島県風：牛くし 帰ってきました✨牛くし 🐮！！！ 前回も大人気だった牛くしになります💖 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡…」
「岡山県風：牡蠣フライ卵 あっつあつの牡蠣フライに味かしっかりついた卵で とじております＼(^▽^)／ 火傷注意です⭐️⭐️⭐️ #に…」
「岡山県風：ドミカツ ボリューム満点❕❕❕ ジューシーなポークカツに デミグラスソースが美味しいのです💖💖💖 #にっぽんの地図 #…」
「毎月 にっぽんの地図を移動していくメニュー お待ちかねの8月のメニューは、、、 中国〜四国 料理になります‼️ 皆さん中国か…」
「8月 定休日のお知らせです - ̗̀📣 第1土曜日ですが岡崎花火大会の為 大変道が混雑すると思われますのでお休み頂いてます… お盆…」
「皆様お世話になります💐 7/22日(火)お休みになりましたのでご報告です。 お間違えないようお願い致します 🧸𖤐⡱ 今後とも、にち…」
「宮崎県風：ちきん南蛮 スタッフみんな大好きなチキン南蛮が帰ってきました〜💖 大将のチキン南蛮は本当に絶品なので 是非みなさ…」
「皆様お世話になります💐 普段は定休日の(日)ですが20日は営業させて頂きますので 予約のご連絡お待ちしております(_ˊᗜˋ)_ひまｯ!…」
「毎月 にっぽんの地図を移動していくメニュー お待ちかねの7月のメニューは、、、 九州〜沖縄料理になります‼️ 皆さんお待ち…」
「北海道風：ジンギスカン 動画Ｖｅｒ． #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #東北グル…」
「北海道風：ジンギスカン #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #東北グルメ #北海道グル…」
「北海道風：蒸し毛ガニ 動画Ｖｅｒ． #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #東北グルメ …」
「北海道風：蒸し毛ガニ たっぷり身が詰まってサイコ〜です🦀 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒…」
「福島県風：金津馬刺し(赤身) #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #東北グルメ #福島…」
「青森県風：冷やしアップルパイ 冷やしたタルト生地と生クリームの組み合わせに ほんのりシナモンの香りが漂うアップルパイです🍎…」
「青森県風：ホタテ貝焼味噌 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #東北グルメ #青森グル…」
「北海道風：いくらおろし #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #関東グルメ #山梨グルメ…」
「秋田県風：いぶりがっこチーズ #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #関東グルメ #山梨…」
「青森県風：ホタテ貝焼味噌 #にっぽんの地図 #にちず #岡崎 #岡崎市 #岡崎グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #関東グルメ #山梨グル…」
「毎月 にっぽんの地図を移動していくメニュー お待ちかねの6月のメニューは、、、 東北〜北海道料理になります‼️ ジンギスカ…」
